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食品倉庫溫濕度監(jiān)測解決方案—保障食品安全

更新時(shí)間:2022-07-13      點(diǎn)擊次數(shù):1705
        中國有句俗語叫“民以食為天",愛吃、懂吃、會(huì)吃一直是中國人的代名詞。今年“618活動(dòng)",食品飲料類,螺螄粉、方便面、自熱火鍋和自熱米飯等速食食品銷售排名很高,肉干、果脯、薯片等休閑零食受到人們追捧,如此巨大的銷售量和銷售額,對(duì)于倉庫存儲(chǔ)、物流都是不小的考驗(yàn)。特別是食品這種產(chǎn)品不同于日用品,不僅有保質(zhì)期,對(duì)溫濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境也有要求。這些環(huán)境因素影響著食品的安全質(zhì)量,也關(guān)乎著消費(fèi)者的健康保障。

        溫濕度監(jiān)測對(duì)于食品存儲(chǔ)是非常重要的。常溫存儲(chǔ)的食品,存儲(chǔ)溫度在15-21℃的范圍比較合適,高溫會(huì)容易引起食品變質(zhì)。低溫能夠減緩食品的變質(zhì)速度,降低微生物的滋生頻率等。倉庫的環(huán)境濕度最好在15%左右,如果太過潮濕也會(huì)影響包裝食品內(nèi)部的良好狀態(tài),比如發(fā)生顆粒凝結(jié)等情況。

倉庫 

        一般大型的食品倉庫面積達(dá)到2000-3000平方米,如此龐大的面積以及各種不同的食品種類,需要對(duì)倉庫進(jìn)行系統(tǒng)化管理和全程數(shù)據(jù)監(jiān)測,特別是溫濕度監(jiān)測。恒歌倉庫環(huán)境監(jiān)控溫濕度系統(tǒng)包括各種溫濕度儀表、監(jiān)控主機(jī)和云平臺(tái),可采用溫濕度傳感器、溫濕度記錄儀等各種溫濕度儀表對(duì)倉庫溫度、濕度進(jìn)行監(jiān)測,并通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸,用戶即可通過電腦登陸集中監(jiān)控系統(tǒng)平臺(tái),實(shí)時(shí)查看倉庫所有面積內(nèi)的溫濕度檢測模塊的實(shí)時(shí)運(yùn)行狀態(tài)及參數(shù)。管理人員可以在手機(jī)或者pc端上進(jìn)行查看,方便實(shí)時(shí)在線監(jiān)測。

 溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測系統(tǒng)組網(wǎng)圖

        食品倉庫溫濕度數(shù)在線監(jiān)控系統(tǒng)除了能幫助管理人員24小時(shí)在線監(jiān)控食品倉庫的溫濕度數(shù)據(jù),還能保障食品安全、降低食品的報(bào)廢率與貨損率。數(shù)字化系統(tǒng)管理,讓企業(yè)管理更簡單、更便捷,提升工作效率,降低企業(yè)運(yùn)營成本。在電商快速發(fā)展的時(shí)代,運(yùn)用數(shù)字化、系統(tǒng)化、智能化的科學(xué)技術(shù)手段,是未來的發(fā)展趨勢。



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